为抓好项目部食堂管理,加强食堂民主建设,11月26日,西安城际项目部召开伙委会,项目部伙委会成员及厨师参加了会议,就改善员工伙食,提高饭菜质量,幸福员工三餐献言献策。
会议上,伙委会成员就如何让食堂伙食更加丰富,更加健康,以及如何控制成本等问题展开了详细的讨论,并对食堂管理提出了三条建议:一是制定一周菜谱,做到大众菜与地方菜、家常菜与特色菜相结合,以满足来自不同地方的员工的口味和习惯。二是定期对菜价进行市场调查,控制成本,每日将食堂支出账目明细进行公示,接收群众监督,提高食堂管理的透明度。三是对菜品质量严格把关,配菜公司将食品材料送至项目部时,安排专人负责过称、验收等工作,确保“舌尖”上的安全,打造员工放心食堂。最后项目部炊事员也进行表态:会努力做出可口的饭菜,并注意科学配餐,让员工们吃的有营养、有健康。
西安城际项目部一直以来十分重视提升员工的幸福感,在今后的工作中,伙委会成员将继续深入了解员工需求,倾听员工意见和建议,以求不断改进食堂工作,提高伙食质量与服务水平,为施工生产提供可靠的后勤保障。(陈雅丽)
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