南昌的夏天悄然而至,微风的空气里已变成炎热的气息,在过不久就是端午佳节了,南昌地铁项目部后勤大部队做了一个重要的决定,那就是亲手为一线同志们包粽子,送去端午的问候。
过往的端午节总是去超市买一堆粽子给工友们发放,虽然美味,但总觉得缺少了点啥。今年的夏天经过大家商量一致决定,项目部自己包粽子,体会家的温暖。说干就干,我们从挑选又大又宽的粽叶以及肥美的五花肉开始了这项工程,当然重要的食材就是糯米了,我们选择了长条形的,据说这样的更加的好吃香脆。泡好的糯米加入生抽,十三香以及一点食用油,食堂大姐说加点油会让糯米在蒸的过程中松软一点,口感更加美味。
项目部员工都积极参与了此次包粽子的活动中,你一言我一语都讲述着记忆中粽子的包法,但实操起来竟无从下手,最后在食堂大姐的细心教导下速度都越来越快。每个人都感叹着以前都是看着妈妈们在家忙碌着,总觉得简单,但动起手来又觉得其中的困难。“学了这门手艺,以后回家还能露一手”司机小孟说道,大家听完之后哄堂大笑。是呀,出门在外的同事们每逢过节时都会思念家人,但每个人身上都有着筑路人的奉献精神,这次活动让项目部员工暖了每位员工的心。
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