为确实改进整备所食堂的经营管理办法,降低食堂成本、提高员工生活的幸福满意度,5月10日召开折返段首次伙委会,中铁四局、中铁三局、机辆分公司红外线共30余人参加。
会上,折返段副队长就工作性质原因,针对餐人员不固定,食堂无法及时掌握用餐量,经常造成大量剩菜剩饭的浪费现象等问题进行了阐述,职工从集体利益、勤俭节约方面出发,竞相发言、各抒己见,收到了良好效果。会议确定排出每周早餐菜谱,并公布于食堂,同时创建一个生活服务的微信圈,每天早上8:30之前将每天的中餐、晚餐通过微信群向大家公布,所有员工根据公布的菜谱确定是否在食堂就餐;食堂根据订餐数量合理掌握食材,防止不必要的浪费。会议一致通过了《西柏坡整备所食堂管理办法》,改变食堂原无计划经营的模式,转变为食堂定量经营模式。
此次伙委会为职工搭建对话平台,通过大家的交流畅谈、集思广益,为“运输安全保畅通、降本增效立新功”建设起到了积极作用,营造出整备所幸福生活环境。(王长奎)