冬至日包饺子 相约在冬季
发布时间：2020-12-26 17:31:32 作者：管理员 来源：管理员 访问量：531“冬至吃饺子”是我们中国人的习俗，也是中铁四局上海地铁维保项目部每年都坚持的一项文化习俗。为活跃职工文化生活，促进同事之间友谊，让大家在项目部过一个快乐而温馨的节日，上海地铁维保项目在12月21日，冬至这个特殊的日子里，组织大家一起参与“迎冬至，包饺子”活动。
听闻食堂有“包饺子”的活动，上海地铁维保项目部浦东基地、嘉定基地、常州基地的在家员工和职工家属热情高涨，主动参与。食堂提前准备了饺皮、猪肉、白菜、大葱等食材，大家井然有序地分成若干组，有的调馅、有的包饺子、有的端盘子，每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容，相互之间还传授着包饺子的经验。整个包饺子过程中，欢声笑语不断，大家齐心协力、精诚合作，通过三个多小时的共同努力，一排排有模有样，独具个性的饺子很快就摆满了一个个盘子。
下午5点钟，就开始下饺子了。一个个饺子经过沸水的洗礼，不一会就变得圆滚滚的，晶莹剔透，仿佛一个个金元宝，诱人极了。到了下班时间，员工们心满意足地打上了一盘热气腾腾的饺子，沾上厨师精心调制的酱料，纷纷竖起大拇指夸赞道：“饺子年年有，今年的最好吃!”
通过本次冬至日包饺子活动，不仅使身处异乡的员工们感受到了项目部的温暖，也让广大员工在工作忙碌之余亲身体验到了集体生活的乐趣，留下了这个冬天里一页美好的回忆。
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